Csak nekünk új és furcsa ez az élelmiszer, Ázsiában évezredek óta eszik és jól is járnak vele.

Ez a semleges ízű és szagú élelmiszer elég megosztó tud lenni, pedig széles körben felhasználható, és nagyon egészséges.

A szív egészségét támogató étrendbe remekül beilleszthető étel a tofu. Nézzük, milyen gyakran érdemes fogyasztani, és milyen előnyökkel jár!

Annyi biztos, hogy nagyon magas a fehérjetartalma, és tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal.

Ha már unod a húsos változatot, mégis jólesne egy remek szendvics, ezt a csípős hamburgert próbáld ki!

Ki mondta, hogy egy húsmentes fogás nem lehet igazán finom? Muszáj vitatkoznunk, és van egy jó érvünk is: ez az a gyors vega ebéd, amit a húsimádók is szeretni fognak.

A tojás önmagában is remek, egy kis tofuval és aszalt paradicsommal megbolondítva még érdekesebb reggeli lesz belőle.

Ha vegán lennél, vagy csak egy időre kipróbálnád, milyen állati eredetű alapanyagok nélkül élni, jó, ha tudod, hogy a tofu klassz, univerzális alapanyag, amivel tojásmentes rántottát, tejmentes túrókrémet is összedobhatsz, de jól bepácolva húshelyettesítőként is bevetheted. Ezúttal nem vegán, de tojásmentes, a rántottához hasonló reggeli fogást készítettünk belőle, amit füstös paprikával és sült fokhagymával dobtunk fel.

Kicsit édeskés, egzotikus hangulatú lesz a tofu, ami akkor a legjobb, ha van lehetőséged egy faszenes grillen elkészíteni. Süss mellé gyümölcsöket, padlizsánt, és készíts egy paradicsomlekvárt, így akár vendégvárónak is elég fenszi lesz ez a vegetáriánus fogás.